Corte Viola Fragolino Rosso

Fragolino Rosso Corte Viola

Der Fragolino Rosso von Corte Viola ist ein aromatischer Perlwein, der aus roten Rebsorten produziert wird. Er hat einen fantastischen Duft nach süßen Erdbeeren. Mittels spezieller Gärmethode und Kombination von natürlichen Aromen, entsteht ein spritziger und kühler Wein, der zu vielen Gelegenheiten passt.

Die Macher vom Fragolino Rosso

Die Marke Corte Viola stammt aus dem Hause von Contri Spumanti. Einer erfolgreichen Kellerei im Norden Italiens. Das traditionsreiche Unternehmen produziert seit Jahrzehnten hervorragende Weine in den verschiedensten Stilen. Besonders bei Perl- und Schaumweinen haben sie sich durch Erfahrung eine besondere Expertise zugelegt. Diese hilft bei der Produktion von aromatischen Weinen wie dem Corte Viola Fragolino Rosso. Dabei verwenden sie eine besondere Rezeptur, die seit vielen Generationen in der Familie weitergereicht wurde. Bis heute bildet sie die Basis für diesen Wein.

So wird er produziert

Der Fragolino Rosso entsteht aus verschiedenen roten Rebsorten. Unter anderem ist auch die Traubenart „Fragola“ dabei. Sie bildet die Basis für den aromatischen Perlwein. „Fragola“ bedeutet auf italienisch „Erdbeere“ und erklärt den Geschmack und Duft des Weines. Aufgrund einiger Umstände ist es aber nicht erlaubt, ihn reinsortig aus „Fragola“ zu produzieren. Daher komme in den Wein noch weitere Rebsorten, zusammen mit speziellen, natürlichen Aromen. Mittels der speziellen „Martinotti-Methode“ entsteht in einem zweiten Vorgang dann die Kohlensäure. Diese gibt ihm dann sein schönes Prickeln.

So schmeckt der Corte Viola Fragolino Rosso

Er hat eine leuchtend rote Farbe und dufte wie man es erwarten könnte, nach kleinen reifen Erbeeren. Dazu kommen noch andere fruchtige Noten wie zum Beispiel Stachelbeeren. Er hat einen dezent süßen, frischen Geschmack mit zarter Kohlensäure die eine dezente Perlage erzeugen. Man kann den Fragolino Rosso sowohl Pur genießen, als auch spannende Cocktails aus ihm machen. Aufjedenfall kann die Temperatur ruhig sehr niedrig sein. Das heißt irgendwas zwischen 6 – 10 °C.

Fragolino Rosso Corte Viola

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