Santa Cristina Lugana Zenato 2016

Santa Cristina Lugana

Produktdetails

Santa Cristina Lugana

Der Santa Cristina Lugana von Zenato ist ein italienischer Weißwein aus Venetien. Die Weinberge liegen beim kleinen Örtchen “Peschiera del Garda”, direkt am Ufer des berühmten Gardasee. Hier produziert die passionierte Familie Zenato einen erfolgreichsten Weine.

Das Herz und die Seele von Zenato

Das Weingut Zenato (zu dem auch die Azienda Santa Cristina gehört) wurde 1960 vom Vater der jetzigen Besitzer, Sergio Zenato gegründet. Durch seine tiefe Verbundenheit zu dem Gebiet südlich vom Gardasee, steckte er als seine Leidenschaft und Energie in dieses Projekt. Dabei lies er sich von einigen der besten Önologen des Landes unterstützen und investierte in moderne Kellertechniken. So konnte er aus den lokalen Rebsorten extrem gute Weine zu erzeugen.

Heute führen seine Kinder Alberto und Nadia Zenato das Weingut mit der gleichen Leidenschaft weiter und durch die gute Arbeit der beiden, werden ihre Weine mittlerweile fast auf der ganzen Welt geliebt. Auf rund 75 Hektar Fläche bauen sie unter anderem auch die Rebsorte für den Santa Cristina Lugana an. Dabei werden nur ausgewählte Trauben verwendet, die von den Mitarbeitern direkt am Rebstock sorgfältig selektiert werden. Im Keller werden sie dann sanft gepresst und die Gärung wird bei kontrollierter Temperatur eingeleitet. Nachdem der Wein fast fertig ist, reift er für 4 – 5 Monate in hochwertigen Edelstahlfässern und weitere 3 Monate in der Flasche, bevor er die Freigabe bekommt.

Wie schmeckt’s?

Der Santa Cristina hat ein typische, strohgelbe Farbe mit einem leichten Grünstich im Glas. In der Nase dufet er facettenreich nach tropischen Früchten und einer blumigen Note. Er schmeckt angenehm frisch und fruchtig mit einer schönen Struktur, ausgewogen und weich und eignet sich sehr gut zu Fisch und Meeresfrüchten. Kann aber zu einer Vielzahl an Gerichten kombiniert werden.