Stilio Primitivo di Manduria

Stilio Primitivo di Manduria DOC

Produktdetails

Stilio Primitivo di Manduria DOC

Der Stilio ist ein italienischer Rotwein des Weingutes Mottura. Durch die erlesene Auswahl bester Trauben von sehr alten Weinbergen, bildet er dass Flaggschiff des Hauses und überzeugt mit einem intensiven Bouquet, dichter Struktur und kräftigem Geschmack. Um diesen Grand Cru angemessen zu präsentieren, hat man eine beeindruckende Flasche gewählt.

Mottura Vini – Die Macher vom Stilio

Das Weingut Mottura wurde im Jahr 1927 von Pasquale Mottura gegründet und befindet sich seitdem in der Hand der Familie. In dieser Zeit hat man einen unternehmerischen Wandel durchlebt. Anfangs produzierten Sie noch einfache Basisweine bzw. verkauften Sie ihr Traubenmaterial an andere Kellereien weiter. Doch Ziel war es von Anfang an, eines der führenden Weingüter für Weine aus autochthonen Rebsorten, (=ursprüngliche Rebsorten – In Apulien z.B. Primitivo und Negroamaro) mit hoher Qualität zu werden. Dabei hat man immer darauf geachtet, dass der technische Fortschritt Arm in Arm mit der großen Tradition einhergeht.

Die bis zu 60 Jahre alten Weinberge für den Stilio Primitivo di Manduria liegen in einem besonderen Terroir. Der eisenhaltige Boden aus Ton und Kalk verleiht dem Wein später seine kräftige Farbe und den vollen Körper. Dazu kommen die hohen Temperaturen und sonnenreichen Tage Süditaliens, gepaart mit der frischen Brise vom Mittelmeer. Die Weinbauer lesen und selektionieren die Trauben von Hand. Danach werden sie unverzüglich zum Weingut gebracht und verarbeitet. Danach reift der Stilio Primitivo di Manduria für 6 Monate in französischen Barrique, verfeinert seine Struktur und erhält eine leichte Toasting Note.

Wie schmeckt der Stilio Primitivo di Manduria ?

Der Stilio Primitivo di Manduria hat eine tiefe dunkle Farbe mit purpurroten Reflexen. Sein Bouquet duftet nach schmelziger Konfitüre, Marasca-Kirschen und Wallnüssen. Im Geschmack ist er vollmundig und warm mit abgerundeten Tanninen und leichten Toastingnoten. Er bleibt trotz seinen kraftvollen Krpoers elegant und samtig. Falls Sie noch Fragen zu dem Wein haben melden Sie sich einfach über unser Kontaktformular