Prämiert

Zolla Primitivo di Manduria Vigneti del Salento

Bewertet mit 5.00 von 5, basierend auf 19 Kundenbewertungen

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Komplexer Rotwein aus dem besten Gebiet des Primitivo. Intensive Forschung und Optimierung der renommiertesten Önologen Italiens. Voller Körper mit fruchtigen und würzigen Noten.

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Inhalt: 0,75 Liter

Artikelnummer: 1450 Kategorien: Apulien, Italien, Primitivo, Primitivo di Manduria, Rotweine

Beschreibung

Zolla Primitivo di Manduria Vigneti del Salento

Produktdetails

Inhalt	750ml
Jahrgang	2016
Land	Italien
Region	Apulien - Salento - Manduria
Winzer / Hersteller	Vigneti del Salento s.r.l. - Via dei Bastioni - Castello Caldora 66026 Ortona (CH) Italy
Rebsorte	Primitivo
Geschmackstyp	Halbtrocken
Alkoholgehalt	14% Vol.
Säuregehalt Gesamt	6,12 g/L
Restsüße	13,4 g/L
Trockenextrakt	Angaben folgen
Schwefelsäure	Angaben folgen
pH-Wert	Angaben folgen
Ausbau	6-8 Monate in Barrique aus französischer und amerikanischer Eiche
Auszeichnung	AWC Vienna Goldmedaille für Jg. 2016
Empfohlene Trinktemperatur	18°C
Inhaltsstoffe:	Enthält Sulfite

Zolla Primitivo di Manduria Vigneti del Salento

Der Zolla Primitivo di Manduria ist ein italienischer Rotwein aus Apulien. Manduria ist ein eingegrenztes Gebiet im Salento, in dem bekanntlich die besten Weine aus der Rebsorte Primitivo produziert werden. Durch intensive Forschung und Optimierung haben die Weinmacher von Vigneti del Salento die perfekten Bedinungen geschaffen, um Weine mit höchstem Niveau zu produzieren.

Luce e Pietra – Licht und Boden

Das Weingut Vigneti del Salento orientiert sich an den natürlichen Gegebenheiten des Landes. Die Weine sind sind das Ergebnis aus der Symbiose von Licht und Stein. In der langen und warmen Sommerzeit, erwärmt die Sonne den roten Boden, extrahiert die Aromen aus dem Meer und verleiht den Trauben eine kräftige Farbe mit hoher Konzentration. Der Stein sorgt für eine natürliche Frische im Wein, lässt die Wurzeln tief schlagen und versorgt die Rebstöcke über das gesamte Jahr hinweg mit ausreichend Wasser. Die teilweise starken Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht bringen bringen zusammen mit der Brise vom Meer, einen neuen Reiz der die Entwicklung von Aromen noch weiter begünstigt. Die Önologen Filippo Baccalaro und Teo d’Apolito kombinieren diese natürlichen Gegebenheiten mit einem bis ins letzte Detail geplanten Produktionsprozess um am Ende einen terroirtreuen Wein zu erzeugen. Alle Trauben für den Zolla Primitivo di Manduria werden in den Morgenstunden von Hand gelesen und mit größter Sorgfalt selektiert, bevor sie zügig in den Keller kommen. Nach der sanften Pressung beginnt die temperaturkontrollierte Gärung, bevor der Wein für 6-8 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern reift.

Wie schmeckt der Zolla Primitivo di Manduria ?

Der Zolla Primitivo di Manduria von Vigneti del Salento hat eine rubinrote Farbe mit violetten Schattierungen. In der Nase spürt man feine Noten von kleinen roten Früchten wie Kirsche und Brombeere. Danach etwas schwarzer Tee und leichte Röstnoten nach Karamell und getoastetem Brot durch die kurze Holzfassreifung. Im Geschmack ist er gut strukturiert mit weichen Tanninen und langem Abgang.

Speiseempfehlung

Er eignet sich gut zu robusten Speisen wie gegrilltem Fleisch oder kräftigem Käse. Falls Sie noch Fragen zu dem Wein haben melden Sie sich einfach über unser Kontaktformular oder nutzen Sie den Live-Chat.

19 Bewertungen für Zolla Primitivo di Manduria Vigneti del Salento

Bewertet mit 5 von 5
Anita Frenay (Verifizierter Besitzer) – 13. Februar 2017
Sehr guter Wein.Sehr weich im Abgang.Tolles Preisleistungsverhältnis.
Bewertet mit 5 von 5
Sabine (Verifizierter Besitzer) – 22. März 2017
rundum ein gelungener Wein, sehr stimmig, weich im Abgang, sehr empfehlenswert
Bewertet mit 5 von 5
Rainard (Verifizierter Besitzer) – 28. März 2017
Traumhafte Fülle, runde Balance sshr schön zu Fisch ! dunklem Fleisch und sogar zu Harzer Käse ! Unbedingt probieren
Bewertet mit 5 von 5
Runck (Verifizierter Besitzer) – 11. Mai 2017
Traumhafter Wein und sehr gutes P-L-V!
Bewertet mit 5 von 5
G.S. (Verifizierter Besitzer) – 5. Juli 2017
Ein super Wein zu einem fairen Preis – leider ist er immer sehr schnell bei uns ” vernichtet” ;)))) ich
Bewertet mit 5 von 5
Henk (Verifizierter Besitzer) – 13. November 2017
A rich wine with ripe black berries. In the taste of plums, hot spices, licorice, pepper and vanilla. Beautiful acid and nicely balanced. Soft tannins. Long spicy finish with a little fruitfulness
Bewertet mit 5 von 5
Beppo (Verifizierter Besitzer) – 10. Januar 2018
Traumhafter Wein. Ein Genuss für den Gaumen.
Bewertet mit 5 von 5
Dirk Mund (Verifizierter Besitzer) – 15. Januar 2018
Einer der besten Rotweine für diesen Preis. Fantastisch
Bewertet mit 5 von 5
Michael Feld (Verifizierter Besitzer) – 21. Januar 2018
Ein ausgezeichneter Wein, der rasant geliefert wurde. Danke!
Bewertet mit 5 von 5
Erika (Verifizierter Besitzer) – 10. Februar 2018
Super Wein auch nach dem Essen.
Bewertet mit 5 von 5
sonja.stoeckle (Verifizierter Besitzer) – 3. März 2018
Unser absoluter Lieblingswein.
Bewertet mit 5 von 5
Silke – 10. März 2018
Wir hatten die Flasche geschenkt bekommen und ich machte ihn ahnungslos zum
Kochen auf und als ich in ins Glas groß, dachte ich, wow was für eine Farbe und als ich probierte, dachte ich wieder wow was für ein runder Geschmack und als ich den Promillegehalt sah, haben wir ihn mit Verstand (kleinen Dossierungen) u. Freude nur noch genossen. Einfach ein toller Wein!
Bewertet mit 5 von 5
Claudia (Verifizierter Besitzer) – 10. März 2018
Sehr guter Wein, weich und aromatisch. Auch nach dem Essen ein Genuss.
Bewertet mit 5 von 5
fam-bach (Verifizierter Besitzer) – 29. März 2018
Ein sehr guter Wein und ein super Preis. Diesen erstklassigen Wein kann ich jedem empfehlen.
Bewertet mit 5 von 5
Sudi (Verifizierter Besitzer) – 14. Mai 2018
Mein momentan absoluter Lieblingswein. Zu diesem Preis gibt es keinen besseren Primitivo. Einfach lecker uns selbst für nicht geübte Rotweintrinker geeignet.
Bewertet mit 5 von 5
Hermann Schwalm (Verifizierter Besitzer) – 28. Mai 2018
Alles bestens, schnelle Lieferung, ordentlich verpackt.
Bewertet mit 5 von 5
Keller (Verifizierter Besitzer) – 5. Juni 2018
Super Wein
Bewertet mit 5 von 5
Dr. Hein (Verifizierter Besitzer) – 2. Juli 2018
Unter den Primitivo sicherlich in der Preisklasse eine besondere Empfehlung!
Bewertet mit 5 von 5
dietmar schmitz (Verifizierter Besitzer) – 15. Juli 2018
Der Wein ist rundum sehr gut. Ein gelungenes Eigengeschenk zun Feierabend.